logo dolce   logo dolce   logo dolce   logo dolce

Η ΚΙΚΗ ΚΑΙ ΤΑ ΞΑΚΟΥΣΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΤΗ ΛΕΜΕΣΟ

29 January 2018

Η Κική και οι κόρες της μιλούν για τη ζωή που πέρασαν, ψήνοντας σουβλάκια στη Λεμεσό!

 

Η κυρία Κική, γεννημένη στην Πάφο, βαφτίστηκε Φρειδερίκη, σε μια εποχή που η πάλαι ποτέ βασίλισσα της Ελλάδας είχε γίνει αφορμή να πάρουν πολλά κορίτσια το ξενικό αυτό όνομα. «Ο πατέρας μου ήξερε, μάλλον, ότι θα γίνω βασίλισσα στην τουριστική της Λεμεσού», λέει η ίδια χαριτολογώντας. Και είναι αλήθεια ότι, άνθρωποι σαν την κυρία Κική, όσο κατατρεγμένοι κι αν είναι, όσες δυσκολίες κι αν βρουν μπροστά τους, καταφέρνουν να θριαμβεύσουν, αξιοποιώντας όλες τις ευκαιρίες που τους δίνει ένας τόπος, όπως η Λεμεσός.

Έτσι κι έγινε. Τη ζωή της δεν την έζησε βασιλικά, βέβαια, όμως φαίνεται πως έκρυβε πάντα μέσα της τον δυναμισμό και την αυτοπεποίθηση μιας βασίλισσας. Μεγάλωσε και τις 2 κόρες της, μεταλαμπαδεύοντάς τους τις ιδιότητες αυτές, με αποτέλεσμα να «βασιλεύουν» εδώ και χρόνια και οι 3 μαζί πάνω από την ψησταριά, στην οικογενειακή επιχείρηση που έστησε με τον ιδρώτα της (κυριολεκτικά) η κυρία Κική, δουλεύοντας ακούραστα και ασταμάτητα δίπλα στη φωτιά, για περισσότερα από 30 χρόνια.

Όταν ο Άριστος και η Κική έφτασαν στη Λεμεσό, αρχές της δεκαετίας του 1980, η πόλη μόλις άρχιζε να κάνει τα πρώτα βήματα ανάπτυξης, καθώς η Κύπρος άρχισε να καλύπτει τις πληγές του πολέμου του 1974. Μεροκαματιάρηδες και οι 2, με ένα μωρό στην αγκαλιά, χωρίς δικό τους σπίτι ή βοήθεια από γονείς, έπρεπε να εφεύρουν μέσα επιβίωσης. Έτσι, η Κική βρέθηκε πάνω από τη φωτιά, να ψήνει κούπες και λουκουμάδες, αρχικά, και μετά σουβλάκια. Το πείσμα της να τα καταφέρει, η δεξιοτεχνία της και το μεράκι που έβαλε στη δουλειά, είχαν σαν αποτέλεσμα να δημιουργηθεί μια οικογενειακή επιχείρηση της οποίας το προϊόν έχει αποκτήσει φήμη και εκτός Λεμεσού, αλλά και εκτός Κύπρου ακόμα.

Οι άντρες που στέκονται στο πλάι τους καμαρώνουν διπλά. «Κάποιος τις είχε χαρακτηρίσει σκληροπυρηνικές γυναίκες», υπενθυμίζει ο Αντρέας, ο σύζυγος της μικρότερης κόρης. Και είναι όντως έτσι: γιατί η Κική, η Μαίρη (η μεγάλη κόρη) και η Γεωργία (η μικρή κόρη) μπορεί να έχουν αντοχή και μαεστρία ίση (ή και μεγαλύτερη) με των αντρών πάνω στην ψησταριά, παράλληλα όμως διατρανώνουν κάθε στιγμή τη θηλυκότητά τους, με το άκρως εντυπωσιακό παρουσιαστικό τους, με μάτια πάντα γραμμένα με μολύβι και με κραγιόν στα χείλη, ακόμα και στις ατελείωτες ώρες που περνούν πάνω από τα κάρβουνα.

Μεγαλώνοντας τώρα την τρίτη γενιά «σκληροπυρηνικών» γυναικών, η οικογένεια αυτή μπορεί να καυχιέται για τις αρχές που έχουν αποκτήσει τα παιδιά και τα εγγόνια, μεγαλώνοντας με πρότυπο τη σκληρή δουλειά και την ταπεινοφροσύνη και έχοντας ως οδηγό στη ζωή τους το σεβασμό για τους άλλους και κατ’ επέκταση για τον εαυτό τους. Πέρα από αυτό, όμως, η συγκεκριμένη οικογένεια, έχει να περηφανεύεται και για το διάσημο σουβλάκι του μαγαζιού της, αλλά και την αγάπη και εκτίμηση που δέχεται από όλους όσους βρίσκονται καθημερινά στο δρόμο της, από τον κόσμο που συναντά καθημερινά στη γειτονιά, μέχρι εκατομμυριούχους επιχειρηματίες, είτε από την Κύπρο, είτε από το εξωτερικό.

Διαβάστε περισσότερα στο http://allaboutlimassol.com/i-istoria-tis-kikis-pou-egine-gnosti-psinontas-souvlakia-sti-lemeso-gia-30-xronia 

Facebook logo  Logo twitter wordmark 1000

Thank you for your support

We use cookies to improve our website. Cookies used for the essential operation of this site have already been set. For more information visit our Cookie policy. I accept cookies from this site. Agree